Tarte à la crème de marrons et ricotta

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 30 à 35 minutes

Ingrédients

1 pâte sablée sucrée

250 g de fromage ricotta

150 g de crème de marrons sucrée

3 oeufs

80 g de sucre blanc

Progression du travail

Préchauffer le four à 180°C (350°F). Garnir un moule à tarte avec la pâte sablée sucrée.

Étaler la crème de marrons dans le fond de la tarte puis mettre au congélateur quelques minutes pour que la crème se durcisse.

Battre le fromage Ricotta, ajouter les œufs un à un, incorporer le sucre et verser doucement cette préparation sur la tarte.

Balancer la tarte pour étaler uniformément le mélange de fromage. Cuire au four 30 à 35 minutes. Servir chaud ou froid, au goût!

Inspiré du Journal des Femmes