<![CDATA[La cuisine d'Eulophia]]> http://eulophia.over-blog.com/ fr over-blog.com RDF 1.0 Generator admin@over-blog.com 2007-07-26T04:31:02Z <![CDATA[Biscuits à la mélasse]]> http://eulophia.over-blog.com/article-19962381.html Préparation : 10 min Cuisson : 15 min Portions : 24 Ingrédients 1 tasse (240 g) de mélasse 1 tasse (250 ml) d’huile végétale 2 oeufs battus 1 c. à thé (5 g) de gingembre 1 c. à thé (5 g) de cannelle 1 c. à thé (5 g) de[...]]]> fr 2008-05-28T14:35:14Z <![CDATA[Cheesecake au citron vert]]> http://eulophia.over-blog.com/article-18054435.html Un petit délice étagé… Préparation: 30 minutes Cuisson: 55 minutes Repos: 4 à 8 heures   Ingrédients   Flan au citron : 6 jaunes d’œufs 150 g de sucre blanc 90 ml de jus de[...]]]> fr 2008-03-24T17:25:27Z <![CDATA[Tarte aux pommes à l’américaine]]> http://eulophia.over-blog.com/article-17016768.html Cuisson : 50 minutes Préparation : 30 minutes   Ingrédients : 1 pâte brisée sucrée (500 g) 800 g de pommes coupées en fines lamelles 150 de sucre blanc 10 g de farine 5 ml de cannelle [...]]]> fr 2008-02-25T00:00:04Z <![CDATA[Makroud]]> http://eulophia.over-blog.com/article-12263491.html préparation: 35 min cuisson: 35-40 min portions: 48 carrés IngrédientsBiscuit 750 g de semoule de blé moyenne 250 g (1 tasse) de beurre non salé 5 ml (1 c. thé) d’eau de fleur d’oranger 2.5 ml (1/2 c. thé) sel  250 ml d’eau   Dattes [...]]]> fr 2008-02-17T18:30:52Z <![CDATA[Tarte au citron]]> http://eulophia.over-blog.com/article-16698748.html Préparation : 35 minutes Repos : 3 heures   Pâte sablée sucrée : 150 g de farine 120 g de beurre non salé froid coupé en dés 65 g de sucre blanc Une pincée de sel   Appareil : 4 œufs 4[...]]]> fr 2008-02-16T02:50:03Z <![CDATA[Tarte aux pommes et à la crème de marrons]]> http://eulophia.over-blog.com/article-16698582.html Préparation : 10 min Cuisson : 35 min Ingrédients : 1 pâte brisée sucrée 1 oeuf 3 pommes 200 g de crème de marrons 100 ml de crème à cuisson 35% (crème fraîche liquide) Progression du travail : Préchauffer votre four à...]]> fr 2008-02-16T02:15:07Z <![CDATA[Tarte à la crème de marrons et ricotta]]> http://eulophia.over-blog.com/article-16698474.html Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 à 35 minutes   Ingrédients 1 pâte sablée sucrée 250 g de fromage ricotta 150 g de crème de marrons sucrée 3 oeufs 80 g de sucre blanc   Progression du travail   Préchauffer le...]]> fr 2008-02-16T02:00:04Z <![CDATA[Tiramisu]]> http://eulophia.over-blog.com/article-15215183.html Préparation : 30 minutes Réfrigération : 8 heures Portions : 10   Ingrédients   4 jaunes d’œufs 4 blancs d’œufs 100 g de sucre (1/2 tasse) 500 g de mascarpone (fromage[...]]]> fr 2008-01-03T03:35:02Z <![CDATA[Cheesecake marbré à la canneberge]]> http://eulophia.over-blog.com/article-15215069.html Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes + 30 minutes de refroidissement lent Réfrigération : 8 heures   Ingrédients   Biscuit 300 ml (1 ¼ tasse) de chapelure de biscuits au chocolat 80 g (1/3 tasse) beurre non-salé[...]]]> fr 2008-01-03T03:48:44Z <![CDATA[Feuilletés au chèvre et à la pomme]]> http://eulophia.over-blog.com/article-15214871.html ...]]> fr 2008-01-03T02:25:03Z